Ngày nay, thị trường sữa đa dạng với nhiều dạng sữa như sữa tiệt trùng, sữa nguyên kem, sữa ít béo, sữa tách béo,… Mỗi loại sữa đều mang những đặc tính riêng biệt và đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Trong số đó, sữa tách béo được coi là một sự lựa chọn hàng đầu, đặc biệt là đối với những người muốn giảm cân hoặc đang trong chế độ ăn kiêng, cần giảm chất béo để duy trì sức khỏe. Vậy, sữa tách béo là gì? Hãy cùng Blanca tìm hiểu chi tiết hơn về sữa tách béo trong nội dung bài viết dưới đây!
1. Sữa tách béo là gì?
Sữa tách béo là gì? Sữa tách béo là loại sữa được tách phần kem sữa ra khỏi sữa tươi thông qua công nghệ tách ly tâm. Do đó, sữa tách béo không còn hương vị béo ngậy và màu trắng như sữa tươi. Tuy nhiên, không đúng khi nói rằng sữa tách béo không giữ giá trị dinh dưỡng và không có lợi ích cho sức khỏe. Các giá trị dinh dưỡng của sữa tách béo vẫn được bảo toàn, vì quá trình tách ly tâm chỉ loại bỏ các phân tử béo mà không ảnh hưởng đến lượng protein.
Có thể bạn quan tâm: 5 nhóm dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ
2. Những đối tượng nào nên sử dụng sữa tách béo?
Các đối tượng phù hợp sử dụng sữa tách béo phụ thuộc vào tỷ lệ chất béo được tách ra, tỷ lệ này sẽ có sự khác biệt giữa các nhà sản xuất. Tuy nhiên, nói chung, sữa tách béo thường chứa ít calo và chất béo.
Loại sữa này thường không chứa đường, phù hợp với người muốn giảm cân hoặc kiểm soát cholesterol, như những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp hoặc vấn đề về tim mạch.
Sữa tách béo còn có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất, bù nước, cải thiện sự săn chắc của da và loại bỏ chất béo không mong muốn.
Đối với những người tập thể dục, đặc biệt là những người tập luyện với cường độ cao, sữa tách béo là một lựa chọn thích hợp.
Tuy nhiên, nếu bạn đang trong tình trạng yếu ốm hoặc thiếu vitamin, sử dụng sữa nguyên chất có thể giúp cải thiện sức khỏe nhanh chóng hơn.
3. Sự khác nhau về thành phần dinh dưỡng của sữa nguyên kem và sữa tách béo là gì?
So sánh về các thành phần dinh dưỡng giữa sữa nguyên chất và sữa tách béo như sau:
Calo
Sữa tách béo cung cấp ít calo hơn so với sữa nguyên chất, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, axit linoleic liên hợp trong sữa nguyên chất có thể giảm mỡ cơ thể và tăng khối cơ nạc. Cả hai loại sữa đều có thể hỗ trợ giảm cân, tùy thuộc vào lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
Canxi
Cả sữa tách béo và sữa nguyên chất đều cung cấp 25-35% nhu cầu canxi hàng ngày. Tuy nhiên, sữa tách béo có thể chứa nhiều canxi hơn, hỗ trợ tốt hơn cho phát triển và bảo vệ răng, xương và các chức năng cơ bắp.
Chất béo
Một cốc sữa nguyên chất chứa tỷ lên chất béo cao hơn, trong đó có hơn ½ là chất béo bão hòa. Sữa tách béo có ít chất béo hơn, tùy thuộc vào tỷ lệ tách béo của từng nhà sản xuất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đối với phụ nữ mãn kinh, sử dụng sữa ít chất béo có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Cholesterol
Nếu một cốc sữa nguyên chất chứa khoảng 25mg cholesterol, một khẩu phần sữa tách béo tương tự chỉ chứa 5mg. Lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp giúp giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim, cao huyết áp và dư thừa cholesterol. Sử dụng sữa tách béo cũng có lợi cho người cao tuổi để hạn chế tình trạng tích tụ cholesterol.
Tham khảo ngay bài viết để hiểu được rõ hơn về 2 loại sản phẩm sữa này: Sữa tách béo và sữa nguyên kem khác nhau ở điểm gì?
4. Tại sao bạn nên chọn sữa bột tách béo BLANCA?
Blanca cung cấp 2 dòng sữa nguyên kem và sữa tách béo được nhập khẩu trực tiếp tại Hà Lan. Tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng, đối tượng sử dụng, bạn có thể lựa chọn loại sữa phù hợp với bản thân cũng như các thành viên trong gia đình.
Sữa bột tách béo BLANCA với công thức đặc biệt loại bỏ gần như hoàn toàn chất béo, chỉ còn 0.7g/100g bột sữa, hàm lượng Canxi giữ lại rất cao (1300mg).
Sữa Blanca tách béo 1000g là sự lựa chọn hoàn hảo cho người ăn kiêng muốn duy trì vóc dáng, với công thức đặc biệt giảm chất béo đến mức thấp nhất. Sản phẩm cung cấp canxi mà không tăng cường chất béo, hỗ trợ duy trì cân nặng lý tưởng.
Đối với trẻ em muốn tăng chiều cao mà không muốn tăng cân nhiều, sữa Blanca với lượng canxi cao là lựa chọn an toàn và dinh dưỡng.
Người trung niên có thể tăng cường sức khỏe xương khớp với hàm lượng canxi và chất dinh dưỡng quan trọng từ sản phẩm này. Sữa Blanca cũng là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho người lớn tuổi, giúp duy trì sức khỏe của xương và răng.
Tham khảo chi tiết Sữa Blanca chất lượng chính hãng nhập khẩu trực tiếp từ Hà Lan tại đây: https://blancamilk.com.vn/sua-blanca/
Lời kết
Dựa trên thông tin được chia sẻ ở trên, Blanca mong rằng bạn đã có đủ thông tin cần thiết về sữa tách béo là gì và lợi ích mang lại, để có thể quyết định và sử dụng sữa tách béo trong chế độ ăn kiêng hoặc kế hoạch giảm cân của mình. Tuy nhiên, đối với những người có tình trạng sức khỏe yếu, thiếu hụt vitamin, việc ưu tiên sử dụng sữa nguyên kem sẽ giúp cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
